La ration valorisée, levier de profit de l’élevage ruminant

Les risques d’une ration mal valorisée

Une ration mal valorisée traduit avant tout un gaspillage des apports nutritionnels : énergétiques, azotés, minéraux... Améliorer la valorisation de la ration, c’est augmenter la part des nutriments utilisés pour la production de lait ou de viande et diminuer la part des nutriments utilisés à d’autres fins (besoins d’entretien, nutriments non digérés). L’amélioration de la valorisation des rations contribue donc à limiter les rejets dans l’environnement.
Une mauvaise valorisation de la ration peut également refléter des troubles de santé au niveau du troupeau. Les différents déséquilibres nutritionnels —  manque d’énergie disponible, fibrosité insuffisante, excès d’énergie fermentescible, excès d’azote dégradable dans le rumen, mauvais équilibre entre les apports énergétiques et protéiques, carences en minéraux et vitamines, etc. — entraînent, selon leur durée et leur intensité, des troubles métaboliques parfois sévères. Parmi ces différents troubles nous pouvons citer :

• l’acétonémie ;
• l’acidose ruminale ;
• l’alcalose ;
• l’hypocalcémie.

Ces troubles peuvent affecter durablement la santé des animaux et pénaliser leurs performances zootechniques et économiques.

• L’adaptation des aliments distribués. Il faut ensuite adapter les aliments distribués à la quantité et à la qualité des fourrages de la ration tout en prenant en compte les objectifs de production. Un rationnement de précision avec un logiciel de formulation tel que CARTALIM permet d’ajuster les apports aux besoins et d’identifier les facteurs limitants de la pleine expression du potentiel des animaux, qu’ils soient liés au rationnement ou à la conduite d’élevage. À partir du diagnostic de la ration en place, le rationnement de précision CARTALIM met en évidence les axes à améliorer et propose les stratégies nutritionnelles les plus à même d’atteindre les objectifs fixés à partir des trois leviers clés : protéines, fibres, énergie.
• Optimisation de l’utilisation des nutriments de la ration. Vient, en dernier lieu, l’optimisation de la ration établie, avec l’ajout d’additifs. Il s’agit donc de potentialiser toutes les démarches mises en place avec des additifs ciblés à l’efficacité prouvée (valorisation protéine, énergie, fibre). La connaissance approfondie du fonctionnement des huiles essentielles et des extraits végétaux chez les ruminants permet leur utilisation ciblée en fonction des objectifs zootechniques recherchés.

La valorisation de la ration est un enjeu économique et de santé. Son optimisation passe par la maîtrise de la nutrition et des techniques d’élevage après la détermination des points forts et axes d’amélioration propres à chaque élevage. Les spécialistes du Groupe Techna vous proposent des produits et services pour optimiser la valorisation des rations des élevages, quel que soit leur contexte. Pour plus d’informations contactez nos experts !