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27 résultats

Dorades en mer
  • Efficacité alimentaire
  • Périodes à risque
  • Aquaculture

Prophylaxie en aquaculture : quelles sont les mesures de prévention de maladies en élevage aquacole ?

Les animaux aquatiques d’élevage sont en permanence en contact avec des pathogènes potentiels. Leur présence peut entraîner des baisses de performances de…
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Spectroscopie Proche InfraRouge
  • Performance aliment
  • Volailles
  • Ruminants
  • Porcs
  • Aquaculture
  • Lapins

L’infrarouge (NIR) : piloter la fabrication d’aliments composés

Depuis une vingtaine d’années, le NIR (Near Infra Red) a bousculé les méthodes d’analyse en alimentation animale. Qui imaginait un jour que nous pourrions dès…
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Connaissance des besoins nutritionnels
  • Efficacité alimentaire
  • Impact environnemental
  • Performance animale
  • Aquaculture

La quête de la « protéine idéale » dans l’alimentation pour poissons

La protéine est un composant analytique majeur des aliments destinés aux poissons d’élevage. Grâce aux avancées technologiques et à une connaissance toujours…
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Huiles essentielles
  • Efficacité alimentaire
  • Impact environnemental
  • Performance animale
  • Aquaculture

Intérêt des huiles essentielles et de leurs composés aromatiques dans le développement d'une aquaculture durable

Les huiles essentielles et leurs composés aromatiques sont des solutions éprouvées pour contribuer à la santé des poissons. Cependant, elles restent un groupe…
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Homme prélevant un échantillon dans un sac de premix
  • Performance aliment
  • Volailles
  • Ruminants
  • Porcs
  • Aquaculture
  • Lapins

Pourquoi un bon échantillonnage des composants d'aliments pour animaux est-il indispensable ?

Un bon prélèvement d’échantillons de matières premières et d’aliments est la condition de base de la validité du contrôle qualité. Elle est aussi la clé d’un…
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  • Conservation aliment
  • Qualité produit fini
  • Aquaculture

Mycotoxines en élevage de poissons : un risque sous-estimé

Les mycotoxines sont des toxines produites par des moisissures contenues dans les grains avant la récolte ou au moment de leur stockage. Lorsqu’elles sont…
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Crevettes
  • Efficacité alimentaire
  • Qualité produit fini
  • Aquaculture

Impact de la physiologie des crevettes sur la formulation et la fabrication des aliments

Avec des productions annuelles estimées à environ 3 et 3,5  millions de tonnes, les crevettes constituent l’un des principaux produits de l’aquaculture. Leur…
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Crevette mue
  • Efficacité alimentaire
  • Aquaculture

Accompagner la mue des crevettes d’élevage pour favoriser leur croissance

Comme tous les crustacés, les crevettes sont dotées d’un squelette externe ou exosquelette qui circonscrit les limites de leur développement. Pour croître,…
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Formulation
  • Efficacité alimentaire
  • Qualité produit fini
  • Aquaculture

La formulation des aliments, un facteur de rentabilité en aquaculture

La formulation des aliments en aquaculture représente un enjeu majeur pour la rentabilité de l’élevage aquacole. L’objectif de la formulation est de combler…
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deux dés avec N et H3
  • Efficacité alimentaire
  • Impact environnemental
  • Aquaculture

Réduire les excrétions d’ammoniaque pour favoriser la croissance des poissons

L’ammoniaque est le principal déchet du métabolisme azoté excrété par des poissons. Cette spécificité est liée à un métabolisme particulier, qui permet aux…
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Eau en forme de bouclier
  • Performance animale
  • Périodes à risque
  • Aquaculture

Limiter la pression parasitaire dans les élevages de poissons

La présence de parasites sur des poissons d’élevage est synonyme de retard de performances, d’apparition de maladies opportunes, voire de mortalités. La…
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Gilthead seabream
  • Performance animale
  • Périodes à risque
  • Aquaculture

Parasites en aquaculture : comment les gérer durablement ?

Les parasites sont un problème majeur et récurrent en aquaculture, avec de lourdes répercussions économiques : certaines études (Shinn et al. 2015) estiment la…
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